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julio 9, 2022

Bola gris (Bovista plumbea), se rompe como una cáscara de huevo

Fue una historia de familia.    Una historia de evolución.    Una historia de equilibrio de la herencia del pasado, pero de equilibrio de esa tradición con la innovación para llevar los vinos hacia adelante.    También fue la historia de lo que ocurre cuando una generación decide poner una estaca en el suelo, plantar un clon exclusivo de Tinto Fino, evolucionarlo en cada vino que hacen y centrarse singularmente en el terruño y en lo que la tierra puede hacer.    La semana pasada, tuve la oportunidad de sentarme con José Moro, presidente de Bodegas Emilio Moro, para escuchar la historia, probar los vinos y experimentar el legado de la familia.

Nos reunimos en Pappa Bros. Steakhouse para disfrutar de una cena de cuatro platos especialmente maridados con cinco vinos que mostraban la evolución en una copa.    Moro estaba muy entusiasmado con la belleza de los nuevos vinos de 2015 y la calificó como “la mejor añada de la historia”.    “El tamaño de las bayas, la riqueza aromática de los vinos y las condiciones ideales en los viñedos hacen de este año un año óptimo”, dijo.

En Bodegas Emilio Moro se habla del vino de la Ribera del Duero, pero también de la cuarta generación de miembros de la familia que mantendrá el legado.    “Cada año, al vendimiar los vinos, vivimos estos momentos increíbles, dijo Moro”.    “El vino es el único elemento básico y motor que conozco”.

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La Biblioteca Agrícola Nacional es una de las cuatro bibliotecas nacionales de los Estados Unidos, con sedes en Beltsville, Maryland y Washington, D.C. Alberga una de las colecciones de información agrícola más grandes y accesibles del mundo y sirve de nexo para una red nacional de bibliotecas de campo estatales y del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. En el año fiscal 2011 (de octubre de 2010 a septiembre de 2011) la NAL realizó más de 100 millones de transacciones directas de servicio al cliente.

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PROPÓSITO: Garantizar la protección del producto y la corrección de errores, mejorar los costes derivados de los defectos de calidad y reducir el sobrecontrol final. MÉTODOS: En este trabajo se aplica el sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control a la línea de procesado de compost utilizado en el cultivo de setas y otros hongos cultivados comestibles. RESULTADOS: De todas las etapas del proceso, sólo se ha considerado como Punto de Control Crítico la recepción de semillas (etapa 1), las materias primas (etapa 3) y la fase II de compostaje-pasteurización y acondicionamiento (etapa 7). Los principales peligros encontrados fueron la presencia de bacterias patógenas (etapas 1 y 3), el alto contenido en metales pesados (etapa 3), el uso de plaguicidas no autorizados o en dosis superiores a las permitidas (etapa 3), la presencia de materia orgánica no autorizada (etapa 3), la contaminación por contacto con el compost de la Fase I (etapa 7) y la distribución errónea del compost (etapa 7). CONCLUSIONES: La aplicación de estos conocimientos permitirá a las plantas de compostaje controlar la calidad y la seguridad de sus productos, con el fin de proporcionar un compost seguro a las industrias productoras de setas.

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Me siento privilegiado de que nuestra visión de empoderar a los profesionales para que prosperen en la próxima revolución descentralizada de Internet sea compartida por nuestros socios de clase mundial como LUMO Labs, nuestros inversores privados y el fantástico equipo de Metacampus.

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NOTICIA DE PORTADA: La nostalgia universal de “Take Me Home, Country Roads” | Ver vídeo “Take Me Home, Country Roads”, una canción sobre la añoranza del hogar (coescrita por un compositor que ni siquiera había estado en Virginia Occidental), ha sido adoptada por el Estado de las Montañas a lo grande, y desde entonces ha sido apropiada por cantantes de todo el mundo que buscan su propio “lugar al que pertenezco”. El corresponsal Conor Knighton analiza la génesis y la repercusión mundial del primer gran éxito de John Denver; y con la estrella del country Brad Paisley sobre el especial tirón que tiene la canción para él.Para más información:            MIRADA AL PASADO: Las noticias más destacadas de 2021 mes a mes | Ver vídeo La presentadora de “Sunday Morning”, Jane Pauley, repasa los acontecimientos más importantes de un año dramático.

POSTAL DESDE PARÍS: Reconstrucción de la catedral de Notre Dame | Ver VídeoEstá en el corazón de París, en todo el sentido de la palabra, y por eso cuando la catedral de Notre Dame fue devorada por un incendio en abril de 2019, se convirtió en la misión de la nación para restaurar la iglesia medieval a su plena gloria. El corresponsal Seth Doane tuvo un acceso excepcional al interior de la catedral, que está siendo reparada, y habló con el ex general militar a cargo de completar el esfuerzo para 2024.

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