Poka-yoke ejemplos

ejemplos de poka-yoke en la industria del automóvil

Poka-yoke (ポカヨケ, [poka joke]) es un término japonés que significa “a prueba de errores” o “prevención de errores involuntarios”. Un poka-yoke es cualquier mecanismo de un proceso que ayuda a un operario de equipo a evitar (yokeru) errores (poka) y defectos, previniendo, corrigiendo o llamando la atención sobre los errores humanos a medida que se producen[1] El concepto fue formalizado, y el término adoptado, por Shigeo Shingo como parte del Sistema de Producción Toyota[2][3].

Un ejemplo sencillo de poka-yoke se demuestra cuando un conductor de un coche equipado con caja de cambios manual debe pisar el pedal del embrague (un paso del proceso, por tanto un poka-yoke) antes de arrancar un automóvil. El enclavamiento sirve para evitar el movimiento involuntario del coche. Otro ejemplo de poka-yoke sería el coche equipado con una transmisión automática, que tiene un interruptor que requiere que el coche esté en “Park” o “Neutral” antes de poder arrancarlo (algunas transmisiones automáticas requieren que se pise también el pedal del freno). Esto sirve como restricción de comportamiento, ya que la acción de “coche en aparcamiento (o punto muerto)” o “pisar el pedal del embrague/freno” debe realizarse antes de que el coche pueda arrancar. El requisito de pisar el pedal del freno para cambiar la mayoría de los coches con transmisión automática de “Park” a cualquier otra marcha es otro ejemplo de aplicación de poka-yoke. Con el tiempo, el comportamiento del conductor se ajusta a los requisitos por repetición y costumbre.

poka-yoke en la fabricación

Definición de Poka yoke: Poka yoke es un término japonés que significa a prueba de errores (se pronuncia Poh-kah YOH-kay). Es una forma de pensar en un proceso para evitar que se produzcan defectos en primer lugar.

En Microsoft Outlook, si escribes la palabra “adjunto” en el cuerpo de tu correo electrónico pero no adjuntas un archivo, al pulsar el botón de envío recibes una advertencia de que podrías haber olvidado adjuntar el archivo.

Esta advertencia te da la oportunidad de adjuntar un archivo si es tu intención. Aunque se trata de un sistema a prueba de errores, algunos puristas argumentarían que un dispositivo poka yoke nunca debería dar una señal falsa (como cuando se escribe la palabra “adjunto” pero no se quiere adjuntar un archivo).

En Microsoft Excel, puedes configurar la validación de datos para que una celda sólo pueda contener cierta información, como un número de teléfono. Si introduces un valor que no coincide con el formato prescrito, Excel te avisa y te obliga a corregir los datos antes de poder continuar.

Si quieres hacer un análisis que funcione sólo con una variable numérica, la lista de variables que puedes seleccionar no contiene ningún identificador de columna para las variables de texto. El hecho de que sólo sean visibles las variables que puede utilizar para seleccionarlas evita que seleccione una columna que no pueda graficar.

ejemplos de poka-yoke para restaurantes

El Poka-yoke es una técnica de mejora continua con dos objetivos fundamentales: evitar errores involuntarios en los procesos de producción y logística y corregir las ineficiencias en caso de que se produzcan.

En la actualidad, la logística omnicanal ha obligado a las empresas a preparar y entregar un gran número de pedidos diarios en el menor tiempo posible. En este contexto, los responsables de la logística se esfuerzan por eliminar los posibles errores que podrían provocar retrasos y una pérdida de confianza de los clientes.

Creado en la planta de Toyota en Japón en 1960, el término poka-yoke se traduce como “a prueba de errores” o “prevención de errores involuntarios”. Es una técnica de mejora continua destinada a prevenir los errores en cualquier proceso de producción o logística.

También puede referirse a objetos diseñados específicamente para anticiparse al error humano, por ejemplo, los cables USB utilizados para transmitir datos y cargar dispositivos. Éstos sólo pueden insertarse en el puerto de una manera; de lo contrario, no servirán para su propósito.

El ingeniero Shigeo Shingo desarrolló esta filosofía de trabajo para eliminar las ineficiencias en los procesos de fabricación, y su aplicación fue todo un éxito. Lo hizo aplicando prácticas que simplificaban el trabajo de los operarios y minimizaban las distracciones para que pudieran concentrarse en sus tareas.

tipos de poka-yoke

La comprobación de errores, o su equivalente japonés poka-yoke, es el uso de cualquier dispositivo o método automático que haga imposible que se produzca un error o que lo haga inmediatamente evidente una vez que se haya producido. Es una herramienta habitual de análisis de procesos.

El restaurante Parisian Experience deseaba garantizar una alta calidad de servicio mediante la comprobación de errores. Revisaron el diagrama de despliegue (un diagrama de flujo detallado que muestra quién realiza cada paso) del proceso de sentarse que se muestra a continuación e identificaron los errores humanos por parte del personal del restaurante o de los clientes que podrían causar problemas en el servicio.

El primer error potencial se produce al entrar los clientes. El maitre puede no darse cuenta de que un cliente está esperando si está acompañando a otros clientes a su mesa, comprobando el estado de la mesa o consultando con el personal de cocina.

El dispositivo de detección de errores es un sensor electrónico en la puerta de entrada. El sensor envía una señal a un localizador que vibra en el cinturón del maitre para garantizar que éste siempre sepa cuándo alguien entra o sale del restaurante. Otros métodos de detección de errores sustituyen los pasos del proceso que requieren que el maitre salga de la puerta de entrada para atender a los clientes.