Planograma en el comercio minorista ppt
Según la definición básica, el planograma es una representación visual de la colocación de los productos en una tienda para maximizar las ventas y minimizar el espacio desaprovechado. Lo elabora el director de la tienda o un miembro del equipo de publicidad/marketing/ventas.
Antes de crear un planograma, debe realizarse una investigación exhaustiva del comprador. Las empresas de bienes de consumo son responsables de categorizar sus productos y analizar las tendencias actuales del mercado. Comprender cómo compran los compradores en esa categoría es vital para crear un planograma eficaz.
El principal objetivo del proyecto era aumentar el espacio en las grandes superficies y mejorar la experiencia de compra en general. Para lograrlo, Walmart eliminó el 10% de las referencias, aproximadamente 15.000, de algunos grandes almacenes situados en ubicaciones privilegiadas. Productos como mermeladas y jaleas, que descubrieron que eran la causa del desorden en las tiendas, formaron parte de esta eliminación.
Durante los dos años siguientes, las ventas disminuyeron drásticamente en estas grandes superficies. Cuando la dirección de Walmart se dio cuenta de su metedura de pata, las pérdidas se habían acumulado hasta alcanzar los 2.000 millones de dólares. Una pérdida enorme en comparación con sus competidores, que puso fin al “Proyecto Impacto”.
Tipos de planograma
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El diseño de la tienda y el merchandising visual colaboran para vender sus productos, pero sólo si los organiza estratégicamente. Un planograma es la pieza central de ese esfuerzo. Organiza la tienda para que la gente pueda encontrar los productos y le ayuda a colocar los artículos donde llamarán más la atención y tentarán a los clientes a comprar más.
Antes de crear un planograma, hay que determinar el “marco” básico de la tienda: una distribución atractiva y fácil de navegar y un mobiliario que identifique claramente la marca de la tienda. Esto prepara el terreno para una experiencia de compra psicológicamente satisfactoria.
Una vez elegido el diseño y designado el lugar donde irán los accesorios, estará listo para colocar el material adecuado en el lugar adecuado, donde despierte el interés del cliente, fomente la interacción e inspire las ventas. Crear un planograma puede ser tedioso, pero merece la pena. Le permitirá:
¿Qué es un planograma en el comercio minorista?
El comportamiento del cliente ha sido estudiado y analizado por los profesionales del marketing desde hace mucho tiempo. Todos los minoristas saben que el diseño visual de la tienda y la disposición de los productos desempeñan un papel clave para un cliente, que en el 80% de los casos toma la decisión impulsiva de comprar algo directamente en la tienda.
Para ilustrarlo, veamos dos ejemplos de la vida real. En el primer caso, el comprador acude a la tienda deliberadamente para comprar queso duro. En el segundo caso, para comprar una botella de vino. ¿Se ha dado cuenta de que si coloca requesón para postres a precio rebajado cerca del queso duro y, por ejemplo, harina, vainilla y productos de confitería en diagonal del cliente, es probable que éste se dirija a la caja con un kit para postres caseros? O, en el segundo caso, el comprador se llevará sin duda aceitunas y frutos secos si los ve muy cerca del puesto con vino.
En ambos casos, estas decisiones se toman para el cliente mediante reglas de merchandising estratégicamente planificadas, principios que controlan la colocación de los productos en la tienda, en el escaparate y en la estantería. Hablando en términos, el merchandising es un conjunto de medidas destinadas a desarrollar y aplicar una estrategia de colocación y disposición de los productos, de diseño visual del punto de venta.
Importancia del planograma
Los minoristas y los proveedores utilizan los planogramas para planificar, comunicar, aplicar y mantener sus estrategias de merchandising.
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