Pelar: El Proyecto Perú | Jesse Colombo | Magoo De La Rosa
Perú es una especie de recién llegado a la escena mundial del café. Antes de 2012, apenas figuraba en el radar como un exportador notable, ya que abandonó la Organización Internacional del Café (OIC) en 1992 en medio de malas políticas macroeconómicas que llevaron a la desinversión en la agricultura y a la violencia política en las zonas rurales.
En 2015, el país montañoso volvió a unirse a la OIC y en 2016 había hecho una importante reaparición, representando un todavía modesto 3% de las exportaciones mundiales. El café es ahora la mayor exportación agrícola del país, y aunque solo ocupa el octavo o noveno lugar en la producción global mundial (dependiendo de su fuente), es el tercero en exportaciones de arábica, con una creciente visibilidad como proveedor de cafés especiales únicos.
“Se prevé que la producción de café en el año de comercialización [MY] 2018/19 [abril/marzo] sea de 4,3 millones de sacos [60 kilogramos por saco], aumentando un 5% en comparación con el año anterior. Las exportaciones de café de Perú en la MY 2018/19 se pronostican en 4,1 millones de sacos, un aumento del 5% en comparación con el año anterior”, según el USDA.
El modelo 6 de Ingram: como un Thompson sin la etiqueta del precio (Sort
Debido a la creciente conciencia social de los consumidores y a la demanda de chocolates producidos de forma sostenible y ética, los compradores se han preocupado más no solo por abastecerse de cacao de calidad y sino también por apoyar a las comunidades rurales que producen este cacao (Blare y Useche, 2014; Barrientos, 2016; WCF, 2018). Los cambios en el mercado se han vuelto tan prominentes que algunos de los grandes comerciantes de cacao, como ECOM, Olam, Nestlé, Hershey’s, Mars y Pronatec, han creado unidades para abastecerse de estos productos de alta calidad para los chocolateros gourmet. Este artículo evalúa este creciente mercado de variedades locales de cacao en Perú y México. Examinamos cómo los pequeños productores están participando en estas nuevas cadenas de valor para este cacao fino o aromatizado y los retos a los que se enfrentan para seguir explotando estos mercados. Comparamos el desarrollo de estos mercados en Perú y México y aportamos ideas sobre las medidas que pueden tomarse para garantizar que los pequeños agricultores puedan aprovechar estas oportunidades.
Gran parte de este aumento de la producción en Perú se debió a la adopción de la variedad híbrida CCN-51, que -aunque es resistente a las enfermedades y más productiva- no tiene las características de sabor de las variedades locales de cacao. La plantación de esta variedad de cacao más productiva aumentó el rendimiento en un tercio, pasando de unos 600 kg/ha a finales de los años 90 a más de 800 kg/ha en 2018 (FAO, 2020b). Sin embargo, la adopción generalizada de esta variedad condujo a la degradación del estatus de Perú como fuente del cacao de mayor calidad, fino o aromatizado. En 2008, la Organización Internacional del Cacao (ICCO) clasificó el 100% de las exportaciones peruanas como cacao fino o de aroma. En 2011, la ICCO rebajó la cuota de cacao fino o aromatizado de Perú al 90% de la producción total (ICCO, 2015). A medida que la variedad CCN-51 entraba en producción, la ICCO volvió a reclasificar la producción de cacao de Perú como cacao fino o aromatizado en un 75% (ICCO, 2016).
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Los medios de comunicación de masas en Perú incluyen una variedad de diferentes tipos de medios, incluyendo la televisión, la radio, el cine, los periódicos, las revistas y los sitios web basados en Internet. Gran parte de los medios de comunicación impresos en Perú tienen más de un siglo de antigüedad, con algunos periódicos que incluso se remontan a la época de la independencia.
Desde los intensos periodos de conflicto interno en Perú en las décadas de 1980 y 1990, el gobierno, los militares y los medios de comunicación peruanos calificaron a cualquier individuo que se situara a la izquierda del espectro político como una amenaza para la nación, y muchos estudiantes, profesores, sindicalistas y campesinos fueron encarcelados o asesinados por sus creencias políticas[5].
En la década de 2020, los principales medios de comunicación privados comenzaron a perder su reputación debido a su uso de la desinformación, especialmente durante las elecciones generales peruanas de 2021[4]. En la primera ronda de las elecciones, los medios de comunicación peruanos centraron los ataques contra la candidata de centro-izquierda Verónika Mendoza[6]. [7] En la segunda vuelta de las elecciones, los principales medios de comunicación peruanos se alinearon con Keiko Fujimori para desacreditar a Castillo[8][9][10][6] Algunos medios de comunicación supuestamente difundieron noticias falsas contra Castillo, a la vez que creaban una imagen positiva de Fujimori[11][12][13][15] A pesar de los ataques mediáticos contra Castillo, éste ganaría la presidencia[4].
Perú: Pesca Sostenible
Esta estadística ofrece datos sobre la participación del gasto en publicidad en revistas en el total de la publicidad en Perú desde 2007 hasta 2013, así como una previsión hasta 2016. En 2011, la publicidad en revistas en Perú representó el dos por ciento del gasto total en publicidad. Además, la fuente prevé que la cuota de gasto publicitario en revistas en el país disminuya ligeramente hasta el 1,9 por ciento en 2016.
* Pronóstico. Otras estadísticas sobre el tema+PublicidadGastos publicitarios en los mayores mercados publicitarios del mundo 2021+PublicidadIngresos publicitarios en el Reino Unido (UK) 2014-2027, por medios+PublicidadGastos publicitarios en el Reino Unido (UK) 2012-2024+PublicidadGastos publicitarios en revistas en el Reino Unido 2011-2021
