Plan de marketing para panaderías
Un buen producto es la clave del éxito. Por ejemplo, los chefs dicen que sin una buena materia prima es muy difícil crear un plato memorable. Lo mismo se aplica incluso si su campo son las cafeterías, las panaderías y los hornos: un producto realmente bueno marca una gran diferencia y, sobre todo, determina cómo verán la experiencia sus clientes.Comprar pan congelado es una de las decisiones que contribuyen a conseguirlo. Por sus cualidades (que se conservan intactas), las masas congeladas son una apuesta segura en un negocio de este tipo. Permiten disponer de excelentes productos y, al mismo tiempo, son ideales para gestionar y controlar el stock y las ventas, ya que pueden pedirse y prepararse en función de la demanda.En este sentido, las masas congeladas para panadería hacen muy fácil ofrecer al cliente desde bollería salada hasta un croissant de chocolate, pasando por una gama de productos en la que los panes también son protagonistas. Una vez que el producto ofrecido es el adecuado, ¿qué se puede hacer para atraer a los clientes al establecimiento? Las siguientes recomendaciones se lo pondrán mucho más fácil.
Mezcla de marketing para el negocio de la panadería
Tiene una nueva gama de pasteles para la temporada y algunas ofertas especiales realmente buenas. ¿Cuál es el siguiente paso para darlo a conocer a sus clientes actuales y potenciales? ¿Cómo puede promocionar su nueva gama sin gastar grandes cantidades de dinero? A continuación le presentamos algunas estrategias sólidas.
El correo electrónico es una de las formas más eficaces de llegar a una amplia gama de clientes. La mejor manera de hacerlo es utilizar una plataforma de correo electrónico en línea, como Mailchimp, para poder automatizar sus campañas de correo electrónico y comunicarse regularmente con sus clientes.
Para que su marketing por correo electrónico sea más eficaz, también puede añadir “trucos” a su contenido. Por ejemplo, puede incluir códigos de cupones que permitan a sus clientes recibir algo gratis siempre que alcancen una cantidad determinada de pedidos.
Estas personas tienen una enorme red de lectores o seguidores fieles. Recuerde que el boca a boca es la forma más poderosa de marketing y crecimiento empresarial. Puede establecer contactos con blogueros de alimentos y personas influyentes en línea organizando un pequeño evento en el que les muestre su nueva gama o enviándoles algunas muestras de su nueva gama.
Plan de marketing para panaderías pdf
Pero la pregunta es, ¿cómo conseguir que esas 12 personas originales lleguen a su panadería? Siento decirlo, pero tendrá que dedicar tiempo y dinero a la comercialización de su negocio. Aunque tengas los mejores productos de panadería del mundo, nadie lo sabrá hasta que consigas que la gente entre por la puerta y llegue a tu caja registradora… a no ser que seas un famoso pastelero con seguidores entregados ya.
Poner en marcha un plan de marketing. ¿Qué es un plan de marketing? Un plan de marketing es básicamente un documento en el que se detallan los pasos necesarios para alcanzar tu objetivo de marketing. Una parte de este plan debería hablar de aspectos como la competencia, las redes sociales, los comunicados de prensa, los anuncios, los envíos directos por correo, la adhesión a organizaciones locales y regionales, la creación de un sitio web, la creación de un logotipo, una tarjeta de visita y una imagen (puede que ya lo hayas hecho)… y así sucesivamente. Ten en cuenta que este plan puede abarcar un periodo de 5 años. Tú decides en qué se centran mejor tus esfuerzos y tus fondos.
No es tan difícil como parece y el coste variará de una partida a otra. Habla con otros propietarios de negocios para ver lo que hicieron. Además, echa un vistazo a Internet… hay un montón de información gratuita disponible con unos pocos clics. Escriba todas sus ideas y organícelas de forma que pueda completar sistemáticamente una tarea tras otra.Después de haber montado el plan y de que sus amigos y familiares le hayan dado sus opiniones… y créame, habrá muchas, ya está listo para poner el plan en marcha.
Marketing digital para panaderías
NUESTRO ENFOQUE01: el plan de marca: la visión + el mensaje principalMuchas cosas han cambiado en la panadería Noe Valley desde su apertura en 1994. En ese momento, sus objetivos eran simplemente llevar ingredientes de alta calidad para crear productos de panadería de calidad artesanal a Noe Valley. Comenzamos nuestro trabajo ayudando a los propietarios, Mary y Michael, a definir una nueva visión para el futuro de la panadería: a partir de esta visión, ayudamos al equipo de Noe Valley Bakery a crear un posicionamiento y un mensaje básicos que incluían su visión expansiva, al tiempo que los vinculaban profundamente a los valores fundamentales sobre los que habían construido su éxito. el plan de marca: estrategia social para el crecimientoA continuación, ayudamos al equipo de Noe Valley Bakery a esbozar una nueva estrategia para ayudar a contar las historias que hay detrás de la repostería, y animar a sus fans más entusiastas a comprometerse más con la marca.
02: apoyo de marketing continuo Después de conseguir que los propietarios tuvieran clara la visión, nos pusimos a supervisar los mensajes de marketing a medida que los planes de la nueva panadería se ponían en marcha. Trabajamos directamente con el director creativo y el equipo de redes sociales de Noe Valley Bakery para asegurarnos de que toda la huella digital de la panadería tejiera mensajes claros y coherentes sobre los valores por los que su marca quería ser conocida, tanto en el barrio de Noe Valley como en su nuevo barrio de West Portal. Llevamos a cabo reuniones mensuales con el equipo, ayudamos con su estrategia de contenidos en curso, y buscamos maneras de presentar el barrio de West Portal a su nueva panadería de barrio.
