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Técnicas de marketing y estrategias para restaurantes

junio 27, 2022

Estrategia de promoción alimentaria

Los responsables de las promociones y la generación de nuevos negocios en los restaurantes se enfrentan a retos tan difíciles como interesantes. La gente que busca llenar el estómago tiene ahora una vertiginosa gama de opciones posibles, y los restaurantes deben competir por la atención de los clientes más allá de la ubicación.

Casi todos los artículos sobre marketing de restaurantes sugieren el envío de un «boletín de noticias por correo electrónico» como forma de conseguir más clientes. Pero como el marketing por correo electrónico es utilizado por casi todas las empresas bajo el sol, el simple envío de un correo electrónico general una vez al mes no suele tener ningún impacto.

El correo electrónico sigue siendo un gran canal de marketing si se sabe utilizar, pero hay que recordar que se compite con casi todas las grandes marcas del mundo por la atención en las bandejas de entrada de los usuarios. Enviando un correo electrónico dirigido al destinatario en función de su historial en el restaurante.

Si utiliza los datos de sus clientes y los combina con la automatización del marketing por correo electrónico, podrá crear un marketing por correo electrónico que sea relevante para los clientes, en lugar de limitarse a «rociar y rezar».Para empezar a mejorar su marketing por correo electrónico, empiece por buscar un CRM para restaurantes, así como soluciones de automatización de restaurantes como las que ofrece Eat App.

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Ideas de marketing para bares

Las estrategias de marketing para restaurantes son vitales para su éxito en el sector de la alimentación, ya que le permiten promocionar su marca de forma más eficiente y eficaz. Mantienen su negocio en la mente de los consumidores locales.

Estas son algunas de las formas más efectivas que utilizan los restaurantes de hoy en día para crear un plan de marketing para restaurantes eficaz, anunciar su establecimiento, conseguir nuevos clientes a través de sus puertas, aumentar la satisfacción de los clientes, conseguir más clientes que repitan y conseguir que hablen de lo bueno que es su restaurante.

Si ya tiene una cuenta de GMB, considere la posibilidad de utilizar su opción de reservas para que sus clientes puedan hacerlas en línea. Algunos restaurantes ven un aumento del 20% en las reservas online cuando hacen esta sencilla técnica.

Los pedidos en línea para restaurantes ahorran tiempo a tus clientes, pero también te facilitan la vida como propietario del restaurante. No tiene que preocuparse de contratar personal adicional para atender las llamadas telefónicas o atender a la gente en el mostrador.

En su lugar, todo eso recae en quien gestiona los pedidos y toma los pagos (como los proveedores como GrubHub y UberEats). Además, cuando la gente pide desde casa, es posible que añada más artículos de los que añadiría si estuviera cenando fuera, lo que significa mayores beneficios para ti.

Ideas de marketing para restaurantes

El negocio de la restauración es un sector extremadamente competitivo. Independientemente de la ubicación de su restaurante, es probable que haya docenas de competidores cercanos que luchan por el mismo público. Por ello, es importante utilizar ideas de marketing únicas para destacar realmente entre los demás restaurantes.

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Un programa de fidelización es una forma fantástica de conseguir que sus clientes vuelvan una y otra vez. Les da más incentivos para volver porque sienten que se les aprecia, y también puede ofrecerles recompensas especiales y promociones únicas que de otro modo no estarían disponibles. Hay varias formas de enfocar un programa de fidelización y su funcionamiento dependerá en última instancia de sus preferencias personales.

Por ejemplo, el programa de fidelización más sencillo podría ser un sistema de tarjetas que se sellan cada vez que los clientes hacen una compra. Después de cinco compras, podrían obtener una comida o bebida gratis con su comida. Esto es genial si no tiene muchos artículos en su menú o si hace platos similares que rondan el mismo precio. También puede crear un programa de fidelización más elaborado que ofrezca recompensas recurrentes o que permita a sus clientes acumular puntos que puedan canjear por regalos o comidas gratis.

Ejemplos de estrategias de marketing

Las estrategias de marketing para restaurantes adecuadas pueden hacer precisamente eso. Hemos elaborado esta lista de las mejores estrategias de marketing para restaurantes que se pueden utilizar en 2021.

Hemos dividido nuestra lista en diferentes tipos de estrategias, incluyendo las redes sociales, su propio sitio web, la aplicación de su restaurante, la presencia en línea y el toque humano. Siéntete libre de saltar a la sección que creas que ayudará mejor a tu marca.

Si tienes poco tiempo y no quieres desplazarte por todas las increíbles 35 estrategias de marketing para restaurantes, aquí tienes una visión rápida de las más importantes. Incorpórelas a su modelo de negocio para ver resultados a un ritmo acelerado:

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El único problema de las aplicaciones para pedir comida es el coste inicial que hay que asumir. Para empezar, cuesta entre 2.000 y 8.000 dólares tener una aplicación de pedidos de comida para restaurantes totalmente funcional, y además sin errores ni protocolos de seguridad inferiores.

Estos agregadores cobran una cuota de suscripción nominal no sólo para ofrecerle su propia aplicación de pedidos de comida de marca blanca, sino también el lujo de otros complementos, tales como; modos de venta pos, opciones de pago flexibles, gestión de la flota para el seguimiento de las entregas de alimentos, datos de análisis de los clientes de pedidos de alimentos, y mucho más.

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